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Rewe mit Dachfarm

das ist ein GNM+ ArtikelDas Potenzial der Supermarktdächer

Auf dem Supermarktdach wächst Salat. Und zwar nicht hartnäckiger Rucola, der sich dort ein Stückchen Stadt zurückerobert, sondern der Salat, der später in den Regalen landet. Klingt utopisch? Ist aber Realität. Im August 2026 wurde der erste Salat von Deutschlands größter Dachfarm auf dem REWE-Markt in Berlin-Lankwitz geerntet. Und das ist nur eine Möglichkeit, wie Supermarktdächer unsere Städte nachhaltiger machen können.

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OmaLiebe in Hamburg, Freude bei der Buchvorstellung

das ist ein GNM+ ArtikelOmaLiebe: Essen, das zusammenbringt

Beim Verein OmaLiebe in Hamburg bringen Senior:innen Wohlfühlgerichte auf den Tisch, die Gemeinschaft entstehen lassen. Im Interview erzählt Gründer Boris Rogosch, wie sich aus einem Pop-Up-Versuchsprojekt in weniger als zwei Jahren ein Erfolgskonzept entwickelt hat, warum die Omas ihr “Chefchen” schon mal aus der Küche schmeißen und ob es für OmaLiebe bald vielleicht weit über Hamburgs Grenzen hinausgeht.

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