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Nachhaltigkeit
Erstmals großflächiger Matcha-Anbau direkt in Deutschland
Von ostasiatischer Tradition zu internationalem Trendgetränk: Klappt die Matcha-Produktion auch in Deutschland?
Mit den Händen in der Erde: Wie Acker Bildung neu denkt
Das Sozialunternehmen Acker bringt Natur zurück in Klassenzimmer und Nachbarschaften. Gründer Christoph Schmitz verrät, warum Lernen mit den Händen in der Erde mehr bewirken kann als jede Theorie.
Klimaschutz nebenan: Schulgarten und Pflegeheim-Oase für eine lebendige Nachbarschaft
Ideen werden aus dem Wunsch geboren, im eigenen Umfeld etwas zu verändern. Daraus entstehen Projekte, die Begegnung schaffen, zum Mitmachen einladen und Krisen schließlich mit geeinten Nachbarschaftskräften trotzen.
Klimaschutz nebenan: 8 inspirierende Nachbarschaftsprojekte für eine bessere Zukunft
Zahlreiche Menschen in Deutschland setzen sich tagtäglich direkt dort, wo sie leben, für eine klimafreundliche Zukunft ein. Wir stellen acht Projekte vor.
Paris entsiegelt den Rathausvorplatz und pflanzt einen Stadtwald
Seit Oktober 2024 verwandelt sich der Pariser Place de l’Hôtel de Ville in eine grüne Oase mit 50 Bäumen. Im Juni 2025 soll der kleine Stadtwald fertig sein.
Lebensmittelrettung: Raphael Fellmer über SIRPLUS und eine Welt ohne Hunger
Raphael Fellmer kämpft seit Jahren gegen Lebensmittelverschwendung und für mehr Wertschätzung von Ressourcen. Als Mitgründer von SIRPLUS bringt er gerettete Lebensmittel zurück in den Kreislauf und verfolgt eine klare Vision: eine Welt ohne Hunger.
Tierschutz in der Mode: Kaktus und Ananas statt Kuh und Krokodil
Tierschutz ist in der Modewelt längst mehr als nur ein Nischenthema. Billie Eilish promotet für Gucci eine Handtasche aus veganem Leder und überzeugt einen Designer davon, Echtfell den Rücken zuzukehren. Doch auch abseits von High-Fashion gibt es zahlreiche Alternativen zu Leder, Wolle, Seide oder Daunen. Gut für die Tiere, gut für die Umwelt – und auch stilistisch kann vegane Mode absolut mithalten.
Deutschlands erstes klimaneutrales Naturbad eröffnet
Im niedersächsischen Winsen (Luhe) wurde das deutschlandweit erste vollständig klimaneutrale Naturbad eröffnet – und möglicherweise sogar europaweit als Vorbild ausgezeichnet.
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