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Mit Vanillegeschmack, als Riegel, tierisch oder pflanzlich – Proteine gelten als Gamechanger in den Ernährungswissenschaften. Seit kurzem wird dem Tausendsassa nun ein weiterer Pluspunkt zugeschrieben. Laut aktuellen Forschungsergebnissen der Universität Köln können mithilfe eines künstlich hergestellten Proteins Nervenzellen angeregt werden, die zuvor verletzt waren. Ziel ist es, einen neuen Behandlungsansatz für Rückenmarksverletzungen sicherzustellen.
Dua Lipa ist nicht nur eine erfolgreiche Künstlerin mit weltweit bekannten Hits wie “Levitating” oder “One Kiss” – seit Neuestem setzt sie auch ein Zeichen gegen Zensur.
In den Waldgärten der Maya wird bis heute so Landwirtschaft betrieben, dass nicht nur der Mensch, sondern das ganze Ökosystem profitiert. Wie das geht und warum es auch in anderen Teilen der Welt funktionieren kann.
Ein Blick auf den heimischen Garten als Heterotopie mit Foucaults Raumtheorie: Warum Gärten kleine Welten sind, in denen Zeit und Ordnung anders funktionieren als im Alltag.
Von Urban Gardening zu interkulturellen Gärten und Gartenschau für den Kiez: Wir stellen euch Gartenprojekte vor, die begeistern – und zeigen, dass es fast überall möglich ist, den Garten zu uns zu holen.
Pedro Citoler ist Fotograf mit einer besonderen Perspektive: Er macht Fotos aus der Luft – von seinem Gleitschirm aus. Besonders angetan haben es ihm unter anderem Kleingärten. Denn aus der Luft...
Chantal Remmert ist Mitgründerin der Slowflower-Bewegung in Deutschland. Sie selbst baut ihre Schnittblumen nachhaltig, regional und saisonal an – und ist damit inzwischen bei weitem nicht mehr allein auf weiter Flur. Im Interview erklärt sie, warum wir bei Schnittblumen Wert auf Nachhaltigkeit legen sollten und warum es vielleicht einfacher ist, als gedacht.
Ein neues Gesetz soll dafür sorgen, dass Smartphones, Waschmaschinen und andere Elektrogeräte künftig leichter repariert werden können. Das spart Geld, Ressourcen – und könnte die...
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