Auf halbem Weg zwischen dem nördlichen Polarkreis und dem Nordpol liegt die Inselgruppe Spitzbergen. Hier lagern bei arktischer Kälte im weltweit größten Saatguttresor Millionen von Samenproben aus allen Winkeln der Erde. Es pfeift ein eisiger arktischer...
Containern bezeichnet nach deutscher Rechtsauffassung bisher den Diebstahl weggeworfener Lebensmittel aus Abfallcontainern. Doch ist es Diebstahl? Ein paar Gedanken dazu in unserem Good News Thought des Monats. Mitte Januar kündigten Landwirtschaftsminister Cem...
Die Designerin Amelie Graf hat eine Lebensmittelverpackung entwickelt, die mitgekocht und -gegessen werden kann. Ihre sogenannte Meal Bag besteht aus fünf Zutaten, nämlich Zellulose, Stärke, Wasser, Essig und Glycerin. Durch die enthaltene Stärke ist die Verpackung...
Auf dem Dach eines Supermarktes werden Lebensmittel produziert: Die Rewe Group hat im Mai 2021 einen nachhaltigen Supermarkt eröffnet. Im Wiesbadener Stadtteil Erbenheim steht der erste Supermarkt Europas aus Holz, mit einer Fischfarm und einem Gewächshaus auf dem...
Zu viele Lebensmittel landen in der Tonne. Japanische Forscher:innen stellen aus den Abfällen alternative Baustoffe her. Ananas-Häuser und Zwiebeltürme – was bist jetzt nur in Kindersendungen zu sehen war oder seinen Namen der besonderen Form verdankt, könnte bald...
Containern soll straffrei werden
