Luca Gamberini hat eine Utopie Wirklichkeit werden lassen: In Genua baut er Nemos Garten. Die Unterwasserfarm könnte ein Modell der Zukunft sein für eine umweltfreundliche und klimaresistente Landwirtschaft. Diesen Artikel aus unserem Printmagazin „Wasser ist Macht“...
Ein Gespräch mit Sarah Klamm von “Erdretter” über die Reichtümer, die uns heimische Wälder und Wiesen für Gesundheit und Ernährung bereitstellen. Sarah Klamm (31) hat mit ihrer Community “Erdretter” auf Instagram mittlerweile über 70.000 Follower:innen gesammelt –...
Der Good News Thought im Oktober steht ganz im Zeichen der Erntezeit. Unsere Redakteurin Mara berichtet, wie sie selbst Erinnerungen beim gemeinsamen Sammeln schuf und welche Projekte ein gratis “Einkaufen” in der Natur unterstützen. Der Herbst ist da und mit ihm...
Obst und Gemüse im Supermarkt unverpackt zu verkaufen, wird immer mehr zum Trend und ist in Frankreich nun sogar gesetzlich vorgeschrieben. Der Anblick von in Plastik verpackten Lebensmitteln im Supermarkt ist für die meisten Kund:innen Normalität. „Nackte“ Waren...
Zu viele Lebensmittel landen in der Tonne. Japanische Forscher:innen stellen aus den Abfällen alternative Baustoffe her. Ananas-Häuser und Zwiebeltürme – was bist jetzt nur in Kindersendungen zu sehen war oder seinen Namen der besonderen Form verdankt, könnte bald...
Wie “Erdretter” uns lehrt, welche Schätze Wald und Wiesen bieten
