Das „I love you“ Restaurant – kostenlos gesundes Essen für obdachlose Menschen
In Los Angeles soll ein neues Restaurant eröffnet werden, in dem Menschen ohne festen Wohnsitz gesundes, frisches Essen serviert wird – nach dem Solidaritätsprinzip. Seit 2019 verhilft die “I Love you” Foodtruck-Initiative obdachlosen Menschen in der Skid Row zu...
Das erste vegane Krankenhaus der Welt im Libanon eröffnet
Die Liste der Ernährungsweisen ist lang. Und die Empfehlungen, was, wann und wieviel ein Mensch essen sollte, gehen oft auseinander, widersprechen sich und können ganz schön verwirrend sein. “Glutenfrei”, “zuckerfrei” oder “basisch”? Diese Stichworte der “gesunden...
Veganuary: Globale Challenge zeigt 2021 eine starke Wirkung
Immer mehr Menschen möchten sich achtsamer ernähren. Manche achten darauf, woher ihre Lebensmittel kommen, andere möchten ihren Fleischkonsum reduzieren und viele wollen sogar gänzlich auf eine pflanzliche Ernährung umsteigen. Der Veganuary bietet eine perfekte...
