In Deutschland ist die Gemüseernte 2025 auf einen neuen Höchststand gestiegen: Rund 4,5 Millionen Tonnen wurden eingefahren.
Deutschland hat 2025 eine Rekordernte eingefahren: Laut Statistischem Bundesamt wurden rund 4,5 Millionen Tonnen Gemüse geerntet – so viel wie noch nie zuvor. Besonders hohe Erntemengen gab es bei Karotten, Zwiebeln und Weißkohl, die zu den wichtigsten Kulturen im deutschen Anbau gehören.
Mehr Bio-Anbau
Gleichzeitig wächst der ökologische Gemüseanbau weiter. Immer mehr Flächen werden nach Bio-Standards bewirtschaftet. Am höchsten ist der Bio-Anteil bei Rote Bete, Speisekürbis, Zucchini und Frischerbsen.
Der Trend zeigt: Regionales Gemüse aus Deutschland kommt immer häufiger aus umweltfreundlicher Produktion.
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