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Vegane Ernährung bedeutet für Sophia Hoffmann weit mehr als Trend oder Verzicht. In ihrem Restaurant HAPPA gehen kreative Küche, Klimaschutz und soziale Gerechtigkeit Hand in Hand und zeigen, wie aus Mitgefühl Bewegung entstehen kann.
Die generalistische Pflegeausbildung in Deutschland gewinnt an Fahrt: 2024 beendeten rund 37.400 Menschen sie erfolgreich – deutlich mehr als im Jahr zuvor. Die Zahl der erfolgreichen...
Es ist kalt: Zeit, sich einzukuscheln, mit Tee, Decke und einem Buch. Und falls ihr noch auf der Suche nach gutem Lesestoff seid, haben wir einmal bei uns in der Redaktion herumgefragt. Macht...
ein Fotoprojekt von Laure d'Utruy, www.lauredutruy.com, 2014 bis heute Ausgezeichnet mit dem Emergency Journalism Fund von National Geographic (2021) Das Projekt „L’autre Famille” (die...
Dank sozialer Medien sind wir den Inhalten und Menschen, die wir mögen, oder die uns interessieren, stets super nah, egal wie weit sie weg sind. Doch sie bieten auch einige Gefahren und Nachteile...
Paul Denkhaus ist Koch, Pädagoge und Musiker, genauer gesagt: Rapper. All diese Leidenschaften bringt er zusammen, um Kindern Wissen über gesunde Ernährung zu vermitteln. Ob in den Workshops seines House of Flavor and Rap oder durch seine Künstlerfigur McRecipe, er sorgt dafür, dass Kinder Hülsenfrüchte, Brokkoli & Co. probieren – und Bock bekommen, zu kochen.
Fake News gewinnen vor allem in den sozialen Medien immer mehr an Reichweite, mit teils gravierenden Konsequenzen. Immer mehr Organisationen gehen darum gegen Falschinformationen vor. Von Satire über tiefgehende Faktenchecks zu Aufklärungskampagnen über TikTok eint sie vor allem eines: Der Glaube daran, dass die Mehrheit eben doch die Wahrheit erkennt – und, dass gute Aufklärung gegen Desinformation hilft.
Von mutigen Ärztinnen im syrischen Untergrund, über versteckte NASA-Heldinnen, bis hin zu Orcas, die ein Millionenpublikum wachrüttelten: Diese zehn Filme haben nicht nur Kinogeschichte geschrieben, sondern konkrete Gesetze verändert, Protestbewegungen inspiriert und Hoffnung gesät.
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Sophia Hoffmann verändert mit pflanzlicher Küche und Mitgefühl die Gastronomie
