Zunehmende Dürre sorgt für ein Umdenken in der Landwirtschaft – und begünstigt damit den Anbau klimafreundlicher Sorten wie Hülsenfrüchte. In einigen Landkreisen in Deutschland ist in den letzten Jahren monatelang kein Regen gefallen. Für viele Landwirt:innen...
Heimische Hülsenfrüchte auf dem Vormarsch