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Eva Biringer war alkoholabhängig und doch übt sie den Job weiter aus, der sie einst in die Sucht führte. Als Food-Journalistin und Restaurant-Kritikerin probiert sie sich durch die Sterneküchen der Welt. Heute gehört für sie eine komplexe nicht-alkoholische Essensbegleitung selbstverständlich zur Haute-Cuisine.
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Gerade Eltern haben Angst, was Plattformen wie TikTok und Instagram mit ihren Kindern machen. Doch gerade junge Menschen wissen oftmals, wie sie social Media für sich auch bereichernd einsetzen. Um Lücken und Fragen zu füllen, wo im Alltag Antworten fehlen, um sich selbst zu empowern und um sich mit Menschen zu connecten, denen man anders nie über den Weg gelaufen wäre. Zwei Accounts gehen mit gutem Beispiel voran.
Wir brauchen Wohnraum, Wohnraum, Wohnraum. Doch wie kann dieser geschaffen werden, möglichst ohne exorbitante Kosten oder zu Lasten der Umwelt? Innovationen in der Baubranche, von 3D-Druck über Fassadenfolien bis zum Einsatz von Bambus, Lehm und Kronkorken, eröffnen neue effiziente und nachhaltige Möglichkeiten.
Die Glühbirne, die Eisenbahn, das Telefon und das Internet haben wir wohl alle auf dem Schirm, wenn wir an bahnbrechende Erfindungen der letzten Jahrhunderte denken, die wir uns aus unserem heutigen Leben nicht mehr wegdenken können. Aber was ist mit den wichtigen Alltagserfindungen, die uns vielleicht weniger bewusst sind? Wir haben einige davon gesammelt, von den offensichtlichen zu den versteckten, von der Waschmaschine zum Reißverschluss.
Die Rückgabe geraubter Kulturgüter war lange ein Streitpunkt zwischen ehemaligen Kolonialmächten und Herkunftsgesellschaften. Doch endlich bewegt sich etwas in Sachen Restitution: Museen und Regierungen beginnen, Verantwortung zu übernehmen. Bedeutende Objekte kehren zurück, und mit ihnen wächst die Hoffnung auf eine gerechtere Aufarbeitung der Geschichte. Ist dies der Anfang eines Wandels?
Die Uhr tickt, was die Erderwärmung angeht. Das ist der Menschheit nicht erst seit Kurzem bewusst. Der Wandel hin zu einer Lebensweise, die unsere Lebensgrundlage nicht zerstört, geht trotzdem nur langsam voran – doch: es geht voran und es gibt Hoffnung.
Statt nostalgischer Verklärung blickt dieses Heft nach vorn: Es zeigt positive Entwicklungen, überraschende Fortschritte und lädt ein, Zukunft aktiv und friedlich zu gestalten – mit Ideen, Geschichten und Perspektiven aus aller Welt.
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Zahl von Tod und Missbrauch durch Alkohol sinkt
